# 成本效果高的自然農法:人魚菜菌共生系統設立及加值應用
利用養魚産生的排泄物及廢棄物(可加螯合鐵),以特製沉底橫式水管抽水馬達(外包濾網),抽到水耕區或管耕區,最後道桶耕區,再澆到種在發泡鍊石( 陶製有多孔)等中的蔬菜水果等,利用系統中的硝化菌分解排泄物及廢棄物的阿摩尼亞(NH3)為有機氮肥亞硝酸根或硝酸根給植栽吸收.後植栽中水分經由鍊石及生化球等過濾後,水質變乾淨,再經由虹吸鐘收集水管與空氣(可加適量氫氧氣)引回排到到魚池循環.
水除蒸發及魚菜果等吸收的外,耗水很少(約減少90%耗水),菜採收要帶根出售,看起來好看又有機,暫時無法做菜也可放在水中維持新鮮.支出為房地費用,買魚苗及菜種費用,魚飼料費用,設備費用,水電等雜支,工資等.
收入為魚菜果等銷售費,參觀及教學費,客源可與彼得潘整體健康體系機構及合作機構互相引流.
基本款為虹吸桶耕式,須配合場地及目標可改為虹吸水族箱式,組合管耕式,多分槽水耕式,噴肥架耕式,大農場複合式等.
@騎樓頂樓室內魚菜果等共生系統:
@農場室內室外溫室魚菜果等共生系統:
@細部系統設計:
約1.36公斤的魚來供養1平方米的蔬果等.可種蔬菜水果香草等任何可種的植栽.氮在水中溶氧2ppm以上循環:(NH4+ ,NH3)+亞硝菌及O2->(NO2-)+硝化菌及O2->NO3- ->植栽脫氮後的水回到魚槽.考慮氮平衡時間,開始魚槽中先不放魚,飼料照餵來養硝花菌,再放植栽後兩三個禮拜測到水中硝酸再放魚.看植栽的生長速度及大小來調整魚數量.水溫維持24度,酸鹼度可加無傷害性醋酸讓PH為小於7.
一.養魚槽:選取適當尺寸黑魚槽(透明魚槽魚易受驚嚇不健康),魚分大中小,可分大中小槽,這樣可分期收成.設計沉底橫管排廢水管及上端進乾淨水及氫氧氣管到魚槽.可加讓植栽健康的添加物如螯合鐵(2g/L),氫氧化鉀,氫氧化鈣,益生菌,多醣體等.餵食每日一次適量的飼料(三分鐘內吃完).
二.硝化槽:此區為大規模栽種設立,微型栽種此區可與植栽區合併.魚槽水排至此槽,內加硝化菌將魚的排泄物等轉成有機肥 ,再引到較高的前段植栽區.植栽區可分層,水由上層往下層流 ,最後到後段植栽槽.
三.前段植栽區:
此區為大規模栽種而設立,微型系統此區可省略.以大水管上面打洞固定可調整上下水深度種植杯,可加固定物如泡棉固定植栽及可讓植栽接觸到陽光水空氣及適溫.可自行設計固定架設分區分層,水流最後導引到後段植栽槽.此段也可用圓柱可旋轉氣霧栽培裝置(馬達出水量要與各植耕區出水量平衡,植耕區水才不會外溢).
四.後段植栽槽:
底層開洞接外管排水至養魚槽 ,內管連接內有孔虹吸排水管,外面再套保護外管.將生化球放在外管濾水高孔週邊,可進水及避免被雜質或植栽根堵住.外再加發泡鍊石固定植栽.也可加蚯蚓來加強大顆粒糞便成小顆粒,再給硝化細菌分解成有肥料.
五.溫控室:
溫度控製在適當溫度約24-26C,屋頂設滑動式遮陽屋頂,受陽牆面為黑色膜吸收太陽熱量,再導水流過,讓熱量往魚池流.魚池表面用黑色也可吸收熱能.
溫室頂可設一空間四萬五千伏特電場將室內濕氣凝結成水,保持室內乾燥.溫室入口可做防蟲網,內放殺虫燈除蟲.
@ 魚菜共生系統的檢測:
*養魚槽:水中溫度,溶氧(5ppm),酸鹼值(7左右最好),重金屬,導電度
@作物選擇:
適合魚菜共生系統栽種的作物,如以季節可分為:
春:皇宮菜、秋葵、空心菜、甜羅勒、甜椒、小黃瓜、山苦瓜、紫蘇。
夏:絲瓜、玉米、芹菜、碗豆、羅勒、茄子、空心菜。
秋:辣椒、草莓、西洋芹、高麗菜、花椰菜、青花菜、小松菜、羅蔓。
冬:茼蒿、韭菜、甜菜根、結球萵苣、萵苣。
其他:若想專種經濟效益較大的香草或藥草系列,需在專研相關知識.
@養殖魚種:
適合養殖的魚種,食用魚有:吳郭魚、紅尼羅魚、七星鱸、銀鱸、曲腰魚、鯰魚、鰻魚、大口鱸。觀賞魚則有:朱文錦、金魚、錦鯉、玉如意、蓋斑鬥魚、血鸚鵡、孔雀魚。
@投餌與栽培參數
以一般標準含32%蛋白質的飼料而言,每平方公尺葉菜類每日約需餵食40~50g的飼料,而每平方公尺果菜類每日約需餵食50~90g的飼料。作物栽培密度:葉菜類每m2為20~25株,果菜類每平方公尺為4~8株。養殖初期魚的體重較小,每日約可攝食體重10% 的餌料。體重大於50g的魚,每日的攝食量約為其體重的1~2%。
@加值運用:
*如蝦菜共生,龜菜共生,廚餘菜共生等,只要生物可以産生有機氮肥的皆可.
*生態園區,人工濕地等
*加入彼得潘醫師整體健康促進計畫,鷹兔伊比量子醫學技術核心,成為生態共生園區.再申請公費或自費住宿機構+養生村+酒店式公寓附設超商或超市,參訪教學收費及園區商品線上線下銷售.再直營或加盟聯鎖經營,産官學合作服務教學及研究,才能大眾化及規模經濟.按照市場需求生態共生園區也可開立醫療院所,護理機構,社政機構,教育機構等.有了好的環境,要加值設立人和皆可,只要合乎成本效益.
@其他:
香草除虫:
*害蟲拜拜
*葵無露: 葵花油或食用油90cc+10cc洗碗精混合,稀釋到200-500 倍,到入霧狀噴水器,噴罹蟲的植物表面,隔天噴一次,約噴三次.
*窄域油
*賽速安
*速殺氟
*白醋加食用油稀釋適當比例
植物肥料:
氮:葉莖肥,缺少葉子呈均勻黃色,葉子小兒薄,植著矮小,容易落果.製作液體氮肥補充
磷:葉莖肥,缺少葉子表面失去光澤,出現紫紅色斑塊.可以用骨粉補充磷肥
鉀:花肥,不好開花.葉子邊緣變黃或深褐色,葉子捲曲,可用茶水香蕉皮,草木灰泡水補充
鈣:植物頂端新芽乾枯捲曲,製作蛋殼肥補充.
鎂:葉脈之間會失綠變黃的失綠症,可用浴鹽瀉鹽來補充
@參考資料: